网站地图
当前位置: 首页 > 营养师 > 最新问答 > 正文

开水蒸螃蟹能不能熟的快一些呢

握紧你的性福 问:

今天孩子一直说想吃螃蟹,我就买了一些回来,可是孩子着急吵着要马上吃,我想直接用开水煮,感觉能熟的快,开水蒸螃蟹能不能熟的快一些呢?

2018-04-08
有问题,请点击咨询国家级营养师,每天限额10名

1个回答

营养师_薛庆鑫 - 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好!螃蟹用冷水下锅蒸熟,大约20分钟左右就可以蒸熟了,用热水会影响肉质和口感,一定要煮熟煮透!螃蟹含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,可以适当食用,但是属于寒性,不要食用过量。

2018-04-09